哇～又出新產品囉！來看看是什麼？今天要來開箱的是綠農－老村長地瓜餐包喔！包裝很可愛長這樣，上面像濃湯的地瓜餐包看起來好好喝的樣子～盒子還有提繩讓人很方便拿喔！
打開包裝之後可以看到裡面是8包一裝，現在因為新品上市還有多送２包耶！趕緊來拆開看，裡面是淡黃色的各種穀類豆粉，倒出來可以聞到淡淡的地瓜香甜味喔！每一包大約是50克，需要準備大約200cc～250cc的熱開水，如果喜歡牛奶的話也可以用鮮奶或熱牛奶來沖泡喔！
把地瓜餐包倒進杯子裡，再用湯匙充分攪拌均勻就可以喝囉！泡開的地瓜餐包香味整個散布在空氣中，是一種很香甜的番薯味道，但是喝起來並沒有什麼甜的味道，會感到一股非常濃稠的穀類香味混和在一起；因為充滿了地瓜與穀類的高纖維，所以喝起來很快就會有飽足感，即使早上匆忙時拿來當早餐也不會覺得吃不夠喔！小編自己喜歡配上牛奶的香醇味道，感覺更好喝～而且又是營養的一餐呢，是個老少咸宜的好味道！
老村長地瓜餐包產品特色：
以57號黃金薯地瓜粉為主，配合黃豆等綜合豆粉調配而成，提供您一天的營養所需，最適合早餐飲用。
主成份：台農57號地瓜粉
副成份：綜合豆粉（黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、花豆、紅云豆、小麥、雪蓮子、紅扁豆）、甜玉米粉、南瓜粉、杏仁粉、胡蘿蔔素、豆膠、澱粉、薑粉、植物性油粉、葡萄糖。
地瓜產地：雲林縣水林鄉大溝村
地瓜特色：秋冬季節盛產，俗稱黃金地瓜、雞爪子甘藷(葉子外型似雞爪)或金錢仔蕃藷，黃色外皮肉色呈金黃、橙黃色，略帶栗香味，口感很鬆軟，不論炸、烤食、蒸煮或加工製成糕餅點心都很適合。含豐富纖維質、維生素C、E與β胡蘿蔔素。
傳統醫學典籍《本草綱目》指出，地瓜屬鹼性，能「補中、和血、暖胃、寬腸胃、通便秘、去宿瘀藏毒。」
產地特色：
雲林縣水林鄉位於北港溪下游，由北港往西約10分鐘車程，水林鄉土壤略帶鹹鹼性，屬於半砂土，由於甘薯最適合秋作（沒有颱風，甘薯怕大水），適合種植溫度約20～30℃，土壤酸鹼值6.5～7.5，生長期約5～6個月，每年11月至隔年三、四月是水林甘薯產季，因此先民採取與水稻田輪作，整個鄉幾乎都種甘薯，堪稱全國種植甘薯最大宗的鄉鎮，種植面積達1000公頃，佔全省十分之一，總產量佔全省五分之一，總產值約6億元。
農民介紹：
地瓜達人：李志榮
無毒地瓜_來自對消費者健康的堅持
「甘薯的故鄉、活力的大溝」這一座入口處的牌坊，引導我們走進了水林鄉大溝村，寧靜的鄉村低矮的三合院，青壯的遊子一一的到外地打拼，街坊只有老人在門前聊天，守護著先祖留下的一畝三分地，時間在這20年間並沒有帶來太大的改變。但那一座牌坊卻訴說還有一群人努力的為這個村落創造足以讓後輩子孫與離鄉遊子值得驕傲的回憶。
看到了年約40的志榮抱著他的小孩站在門前庭院，「因為我所以把阮莊頭的平均年齡降低了不少喔」開朗的笑容儼然就成為「活力的大溝」代表。原本已經成為鋁門窗的大師仔，也和一般人一樣在外打拼，想不到五年前因為父親的關係，又回到了家鄉。「放著一個月6萬的收入不做，回來第一年就遇到地瓜行情不佳，平均一個月收入只有1.5萬，那時覺得好傻，所以我就決定要做出和別人不一樣的地瓜，賣出不一樣的價錢。」志榮苦笑著說。由於農民的收入一年只有二次為了地瓜豐收增加收益，大部份均遵循傳統用藥方式，所以大部份的地瓜多少都會有農藥殘留的問題。「喂，你們都市人都毒不死的呀，真奇怪。」志榮訴說著一般農友的選擇與無奈。
「我才不要做這種沒良心的事情，所以我去上課，去學習自然農法，初期除了選擇對環境影響較小的農藥並減少使用量以外，之後就利用酵素以及各種方法減少病蟲害。」「所以我才敢去申請無農藥殘留檢驗啊」洪量的聲音好像要告訴全莊頭這樣的作法才是對得起天地良心。「其實初期我們隔壁田仔阿伯告訴我，志榮仔你這個憨小子，如果做不好你這一季就沒有收成了吔。」「我告訴阿伯我希望以後我們大溝的地瓜能夠讓消費者連皮吃下去，不是特別種一區沒噴的讓自已家人吃。」全場鴨雀無聲，我心想原來我也長年深受毒害呀，因為沒有人種沒噴的讓我吃。「志榮大仔拜託你的地瓜一定要賣給我，再貴綠農都要，因為你的是無毒良心牌。」
由於現在並不是地瓜的產季，所以綠農現在只能拿到志榮的地瓜粉，進行產品研發做成地瓜餐包，並委託經過HACCP及ISO22000認證通過的工廠生產，讓綠農的朋友們共享無毒與健康安全食品。
離開之前，志榮告訴我們「他的地瓜可以透過技術改良讓甜度能提高，年底採收時你們一定要再來。」「我們一定會來，而且採收前一定要先讓綠農的朋友們預購，共享無毒高糖度的地瓜，志榮啊你要留一些良心牌的地瓜給我們喔。」我們緊握著地瓜達人的雙手，心想這才是台灣農業的希望呀。
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